品名:2013年野生天茯
產品類型:黑茶
系列:磚茶系列
材料等級:一級原料
原產地:湖南、安化、半邊山北部
保質期:在清潔、防潮、無異味的條件下可長期保存
食品生產許可證號:
注:純手工制作、稍有誤差、以實物為準
黃自元手筑茯磚以安化優質黑毛茶為原料,通過篩分、發酵、蒸制形成半成品后,再經手工筑制而成。在加工過程中產生一種有益菌,名:冠突散囊菌。它一方面吸收茶葉中的有效成份,一方面通過自身代謝,產生一系列有益于人體健康的各類小分子化合物。
其經手工筑制,松緊度較為適中,從而發花工藝更加突出,磚內金花滿布,發酵適度,沖泡后菌香明顯,湯色紅亮,滋味醇和,具有祛除油脂、助消化與防治腸道疾病之功效,其品質優于一般茯磚,堪稱飲用佳品。
茯磚茶因內含“金花”,被譽為古絲綢之路的神秘之茶。金花的“發花”工藝已被列為國家二級機密進行保護?!败虼u茶”的制作技藝與安化千兩茶的制作技藝同時列入國家第二級非物質文化遺產保護名錄。
微生物學家發現,只有安化黑茶,才有金花——這個地球上新發現不到30年的微生物。過去只在千年靈芝上偶爾發現過。尤其在安化黑茶中的茯磚茶中,“金花”生長極其茂密,這是安化黑茶所獨有的益生菌種。
在高倍放大鏡下,“金花”呈金黃色、形狀如球形蘑菇。大量的研究和臨床數據表明,冠突散囊菌的功效與千年靈芝孢子粉非常的類同,能夠有效提升人體免疫能力,防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老,令人延年益壽。