黑茶根據成品茶外觀呈黑，故稱黑茶。六大茶類之一。屬全發酵茶。黑茶選用的原材料比較粗老，是抑制普洱散茶的重要原材料。黑茶加盟指出制茶工藝一般包括結束、攤青、堆味和干躁四道工藝流程。
常喝黑茶有4個優勢：潤腸通便、降低血脂、安神助眠、防電磁輻射。
黑茶注重用沸水沖泡。能用紫砂茶壺、蓋碗茶具、瓷壺來泡，應該用鑄鐵壺燒開水。由于鑄鐵壺能把水燒到100度，有益于泡出黑茶的香味。黑茶加盟廠家介紹具體沖泡方式如下所示：
取茶
黑茶一般形狀有三種，千兩普洱茶餅、顆粒物茶、千兩茶。
千兩餅取茶方式：用黑茶刀沿著茶紋理，歪斜將整茶撬拿下來就可以顆粒物茶取茶方式：因為顆粒物裝黑茶早已切取好，把黑茶從外包裝取出就可以千兩茶去查方式：用鐵锨、錘子工具等取茶，取千兩茶時應當心，不必傷到手指頭。
煮茶
投茶量將黑茶大概15g資金投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用型杯，它能夠實現茶水分離出來，更加好的泡出黑茶。
沖泡按1：40左右茶水占比開水沖泡。因為黑茶較為老，因此煮茶時一定要用100℃以上開水，才能把黑茶的香味徹底泡出。
茶水分離出來
怎么樣用如意杯沖泡黑茶，立即按瓶口按鍵，便能完成茶水分離出來。然后將如意杯里的茶水帶到杯子用立即喝就可以，也可以全用如意杯喝。
常見問題
泡黑茶的時候不要拌和黑茶、或卡緊黑茶茶，這樣會讓茶水混濁。
好一點的黑茶在制作中能發金花。野生靈芝也是有金花，有利于抗癌。好一點的黑茶茶水是棕色，表層一圈金環，十分好看;味道以棗香、樟香和陳香為上。
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