黃自元黑茶的收藏價值是什么？

喝茶的人都知道，新茶好喝，茶以新、嫩為貴，陳茶則易變質失味，飲用價值也大打折扣。而對于黃自元黑茶來說，卻截然相反，黃自元黑茶自古有“年茶， 三年藥，七年寶”的民諺。

湖南農業大學茶學系教授、《湖南黑茶》作者蔡正安為此解答了黑茶為什么是獨一可收藏的茶等問題。蔡正安教授指出，黑茶屬全過程發酵茶，是我國特有的茶類，生產歷史悠久，花色品種豐富。

在六大茶類中，黑茶的特性很獨特，泡茶存放可幾天不變質，干茶存放不會長霉，這是其他茶類都做不到的。黃自元黑茶升值屬于內在升值，保存越久，其價值越高，功效作用就越來越明顯，且會隨著年份的增加而增加。比如:杯子，是用來喝茶的，10年之后，這個杯子還是只能用來喝茶;但是如果是黃自元黑茶，10年之后，黑茶的口感會更加醇厚，其保健功效也越好，其價值會越高;黃金，是用來欣賞或者做飾品的，20年之后還是用來欣賞或者做飾品;但是黃自元黑茶在20年之后其口感、藥用價值、保健功效等內在的價值發生了變化，是內在的升值;如果買的是股票，是一個籌碼，升值5倍、10倍之后依然只是一個籌碼，其本質上沒有發生任何變化;如果買樓，50年后由新樓變舊樓，也可稱作是“危樓”!但是如果買的是黃自元黑茶，50年的藏茶，那可絕對是傳世臻品，價值升值千萬倍!黃自元黑茶做成茶禮品，送人收藏價值更大!

黃自元黑茶與紅茶等茶的區別在于,黃自元黑茶在加工初期進行了殺青或炒青，即鈍化了茶葉中的氧化酶。但在加工中后期,又進行了渥堆發酵工藝，通過微生物培養，微生物產生的氧化酶又與茶葉中的茶多酚發生氧化反應，所以黃自元黑茶也呈現出濃重的色感、味感。而且由于微生物一直處于活躍狀態,茶多酚的氧化反應直在進行。黃自元黑茶這種的獨特品質，使收藏變得有意義。

黃自元黑茶越老藥理性越強，現存于世的黑茶，有100年前的，這種老茶在實驗室提取中，蛋白質、茶多酚、氨基酸都接近消失。

氧化老茶，為何還讓人趨之若鶩呢?

蔡正安在他的黑茶研究中發現:“當茶性消失的時候，它的藥理性質卻在增強?！北热?，糖尿病患者一個病理表現是經?？诟?，這種癥狀只有老茶才得解。這在《本草綱目》中已有記載。研究中還發現，黑茶在緩慢的微生物氧化過程中，咖啡因等有害物質完全消失。

睡前喝一杯濃茶，大多數人會感覺精神大振、睡意全無:但是連喝5杯黃自元黑茶，睡意-點不受影響，而且還不急著上廁所由于，現在提到降脂減肥作用的天然飲品，沒有哪一種不提黑茶的，所以現在很多人開始收藏黃自元黑茶。

為了弘揚黑茶文化，為了更好的讓大家了解安化黑茶給人們帶來的益處，打造安化黑茶品牌，經“第三屆中國湖南安化黑茶文化節”執委會批準，安化縣安化黑茶收藏協會舉辦的安化黑茶藏品鑒定與拍賣會于2015年10月24日下午2時30分在縣城南安化大劇院會 議室順利舉行。

拍賣會誠邀了廣大的安化黑茶收藏家及愛好者蒞臨參與，然后一支2015年的兩千兩茶柱以17萬8千的驚人價格被人成功收藏。拍賣會圓滿結束。

此前在湖南首屆陳年黑茶品鑒拍賣會上，一塊300年前的安化黑茶，以22.4萬元成交。2005年，中央電視臺鑒寶”欄目對一簍53年前的黑茶進行驗證鑒評，專家評估價達48萬元，轟動了茶葉界和收藏界。黑茶中的“千兩茶”，更因獨特的工藝及黑茶本身具有的神奇功效，從近年開始被海內外收藏家所收藏。

2008年，第五屆中國茶業博覽會在中國國際貿易中心舉辦，在此次展會上，一支“千兩茶”以200萬元的天價被神秘買家購買，成為本次茶博會上當之無愧的“茶王”。事實上，早在2002年，一支千兩茶即被一日本客商以近200萬元人民幣的價格買走，這支千兩茶曾在某個海外私人藏品拍賣會上現身，并以折合近500萬元人民幣的價格成交。

從趨勢上看黑茶對市場而言依然是一種比較稀缺的茶品，增值空間很大，對收藏品尤其如此。品種純正、種植環境特殊、工藝復雜獨特是黃自元黑茶價值得到市場認同的重要原因。這幾年黃自元黑茶熱銷，價格步步上升，市場價基本上年增長20%- 30%, 所以黃自元黑茶值得去收藏!

安化黑茶現在也已成為世界各大知名博物館爭相收藏的獨一茶品

大英博物館獨一的茶類收藏僅有一支安化千兩茶故宮博物館收藏一支安化千兩茶

臺灣歷史博物館收藏一支安化千兩茶

東京博物館收藏一支安化千兩茶